Introducción

¿Te apasiona la cocina profesional y buscas formar parte de un equipo comprometido con la excelencia? Esta es tu oportunidad para unirte a un hotel 4 estrellas en pleno corazón de Madrid, donde cada día es una ocasión para sorprender y deleitar a nuestros huéspedes. En este rol, serás pieza clave en la experiencia gastronómica del hotel, enfrentando retos diarios y contribuyendo directamente a la satisfacción de nuestros clientes. ¡Únete a nosotros y haz la diferencia en un entorno dinámico y colaborativo! 🍽️✨

Responsabilidades principales

• Apoyar en la preparación y presentación de platos bajo la supervisión del chef principal.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y manipulación de alimentos.
• Colaborar en la organización y limpieza de la cocina antes, durante y después del servicio.
• Controlar el stock de ingredientes y comunicar necesidades de reposición.
• Seguir las recetas y procedimientos establecidos, asegurando la calidad y presentación de cada plato.
• Trabajar en equipo para asegurar un servicio eficiente y la satisfacción del cliente.
• Adaptarse a las necesidades del servicio, colaborando en diferentes áreas de la cocina según se requiera.

Requisitos del candidato

Obligatorios

• Experiencia mínima de 3 años en cocina profesional, preferentemente en hoteles o restaurantes de alto nivel.
• Conocimientos sólidos en manipulación segura de alimentos.
• Disponibilidad para trabajar en la zona de Tetuán, Madrid.
• Compromiso con la satisfacción del cliente y el trabajo en equipo.
• Disponibilidad para trabajar de 4 am a 12 am: horario desayunos.

Deseables

• Formación específica en gastronomía o cocina profesional.
• Experiencia previa en hoteles de 4 o 5 estrellas.
• Capacidad de adaptación a entornos dinámicos y multiculturales.
• Proactividad y orientación a la mejora continua.

Beneficios del puesto

• Salario competitivo: 23.560 euros brutos anuales.
• Contrato a jornada completa.
• Ubicación: Tetuán, Madrid.

Proceso de selección

Nuestro proceso de selección es ágil y transparente. Tras la recepción de tu candidatura, revisaremos tu perfil y, si encajas con los requisitos, te contactaremos para una entrevista inicial. Posteriormente, podrás realizar una prueba práctica en cocina y una entrevista final con el chef principal. Nos comprometemos a mantenerte informado en cada etapa del proceso.

¿Listo para dar el siguiente paso en tu carrera y formar parte de un equipo apasionado por la excelencia? ¡Esperamos tu candidatura! 👩‍🍳👨‍🍳