Cocinero/a – Vilalba (Lugo)

¿Te apasiona la cocina y buscas un entorno donde tu creatividad y dedicación sean valoradas? 🍳 Buscamos un/a COCINERO/A comprometido/a para unirse a nuestro equipo en Villalba. Este puesto es ideal para quienes desean crecer profesionalmente en una empresa reconocida por su excelencia en el servicio y su enfoque en la innovación. Si disfrutas de los retos diarios y te motiva superar las expectativas de los clientes, ¡esta oportunidad es para ti!

Responsabilidades principales

• Preparar y elaborar platos siguiendo los estándares de calidad y presentación establecidos por la empresa.
• Supervisar la correcta conservación, almacenamiento y rotación de los productos e ingredientes.
• Colaborar en la planificación de menús y sugerencias gastronómicas, aportando ideas innovadoras.
• Mantener la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
• Coordinarse con el equipo de cocina y sala para asegurar un servicio eficiente y puntual.
• Controlar el stock de materias primas y realizar pedidos cuando sea necesario.
• Adaptarse a las necesidades de los clientes, ofreciendo atención personalizada en la elaboración de platos especiales.
• Participar en formaciones internas y contribuir a la mejora continua de los procesos culinarios.

Requisitos del candidato

Obligatorios

• Experiencia previa de 1 a 3 años como cocinero/a en restaurantes, hoteles o servicios de catering.
• Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
• Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas simultáneamente.
• Disponibilidad para trabajar en modalidad presencial en Vilalba (Lugo).
• Actitud proactiva, responsabilidad y compromiso con la calidad.
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Deseables

• Formación específica en gastronomía o cocina.
• Experiencia en cocina internacional o de autor.
• Habilidades en la gestión de inventarios y control de costes.
• Capacidad para innovar y proponer nuevas recetas o presentaciones.
• Interés por el aprendizaje continuo y la mejora profesional.

Beneficios del puesto

• Incorporación a una empresa consolidada y en constante crecimiento.
• Ambiente de trabajo inclusivo, dinámico y orientado al trabajo en equipo.
• Oportunidades de formación y desarrollo profesional.
• Participación en proyectos innovadores y posibilidad de aportar ideas propias.
• Reconocimiento al desempeño y posibilidades de crecimiento interno.
• Jornada completa con horarios organizados y estabilidad laboral.

Ubicación y modalidad

• Ubicación: Vilalba - Lugo.
• Modalidad: Presencial
• Tipo de contrato: Jornada completa en horario de turnos rotativos, de mañana y de tarde, de lunes a domingo, con descansos ley.

Nuestro proceso de selección es ágil y transparente. Tras la recepción de candidaturas, se realizará una preselección basada en la experiencia y habilidades. Los candidatos seleccionados serán contactados para una entrevista presencial, donde podrán demostrar su motivación y conocimientos culinarios. ¡Esperamos conocerte y que formes parte de nuestro equipo!

¿Listo/a para dar el siguiente paso en tu carrera culinaria? ¡Postúlate y únete a una empresa que valora tu talento y dedicación!