CARNICERO/A DESHUESADOR/A IRUN

Introducción

Empresa de Irun dedicada a la elaboración de hamburguesas de alta calidad busca incorporar a su equipo un/a Carnicero/a Deshuesador/a con experiencia en carne de vacuno. Se trata de una excelente oportunidad para profesionales de la carnicería que disfruten del trabajo artesanal con el producto, valoren la calidad y quieran formar parte de un proyecto estable, con horario continuo de mañana y salario competitivo.

Responsabilidades

• Deshuese de carne de vacuno, asegurando el máximo aprovechamiento de la pieza.

• Manejo experto de cuchillos y herramientas de corte de carnicería.

• Identificación y selección de las distintas piezas de carne según su uso y calidad.

• Preparación y acondicionamiento de la carne para la elaboración de hamburguesas de alta calidad.

• Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.

• Mantenimiento y limpieza del área de trabajo y de las herramientas utilizadas.

• Colaboración con el equipo de producción para asegurar la calidad y consistencia del producto final.

Requisitos imprescindibles

• Experiencia demostrable como carnicero/a, preferiblemente en deshuese.

• Dominio en el deshuese de carne de vacuno.

• Manejo seguro y eficiente de cuchillos y herramientas de corte.

• Conocimiento de las diferentes piezas de carne de vacuno (nomenclatura, usos y rendimiento).

• Capacidad para trabajar con precisión, rapidez y cuidado del detalle.

• Compromiso con la higiene y seguridad alimentaria.

• Disponibilidad para trabajar en horario de Lunes a Viernes de 7:00 a 15:00.

Requisitos deseables (valorables)

• Experiencia en deshuese de pollo, pato y cerdo.

• Experiencia previa en empresas de elaboración de productos cárnicos (hamburguesas, preparados, etc.).

• Conocimientos básicos de control de calidad en industria cárnica.

• Capacidad para trabajar en equipo en entornos de producción.

Beneficios

• Contrato estable en empresa especializada en productos cárnicos de alta calidad.

• Salario inicial de 26.000 € brutos anuales, con opción de mejora según valía y desempeño.

• Horario continuo de Lunes a Viernes de 7:00 a 15:00, que favorece la conciliación personal y familiar.

• Incorporación a un equipo profesional con enfoque en la calidad del producto y el buen ambiente de trabajo.

Segundo puesto: Deshuesador/a para Lunes y Martes de 7:00-15:00

• La empresa también está buscando un carnicero/a deshuesador/a para trabajar 2 días a la semana. Lunes y Martes de 7:00-15:00. Este puesto sería por ETT. 15,05€ bruto/hora.